陳怡琬的生活時報

努力工作這麼久~終於有連假放了~二話不說當然是要

好好規劃要帶女朋友去哪裡遊山玩水囉~~在不快帶親愛

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中職季後挑戰賽由中信兄弟出戰統一獅隊，一下子5連戰比賽，對投打雙方來說都是很大的壓力，不過中信兄弟第三戰決定推出本土左投洪宸宇出戰麥克爾，有趣的是，這是洪宸宇在中職6年來首度打季後賽，加上他是被猿隊釋出後，才被中信兄弟吸收，這樣的「谷底反彈」故事也很特別。

2012年洪宸宇加入中職，他以簽約金220萬、7萬月薪加盟猿隊，但無論打擊、投球都一直無法有效站穩一軍，因此改練回投手，最後去年球季外被釋出。

就在今年洪宸宇父親過世，要他再度重返球場，不要讓他失望，原本就有球速的洪宸宇都差點要放棄了，但投手教練許銘傑鼓勵他，也幫他調整，終於成為中信兄弟先發重要戰力。

洪宸宇說：「就照課表走，沒想過會在季後賽先發，希望就是投好球給他們打，我們的守備很好，都會在後面幫忙我。」

由於中信兄弟跟統一獅隊都戰成1勝1負的平手局面，誰贏就聽牌，但洪宸宇仍保持一樣的態度，他說：「就是一樣盡力去把工作做好，然後跟學長一起把勝利拿下。」

其實對洪宸宇來說，最大目標可能還是直指總冠軍，畢竟他是猿隊棄將，若能上演「王子復仇記」相信也是季後賽一大亮點。

長榮女中配合農糧署米食推廣政策，規畫餐飲科創意米食料理課程，以米穀粉代替麵粉，做成鬆餅，並配合萬聖節活動，運用南瓜、火龍果、香蕉等台灣在地蔬果，設計成萬聖節米鬆餅大餐，他科學生只要變裝搞鬼，就能大快朵頤。

農糧署推廣以國產稻米、米穀粉、國產雜糧與在地食材製作新興米製食品，長榮女中積極配合，選用「米鬆餅」開辦融入式課程。校長蔡玉敏表示，國人飲食習慣西化，麵食取代米食，但麵粉大多仰賴進口，因此除了營養午餐要求團膳業者盡量提供米飯外，也透過教學，讓該觀念落實在餐飲科學生、這些未來可能的廚師身上。

為了讓學生做出來的料理具市場性，指導老師陳姿吟，採用時下盛行於咖啡廳及早午餐店的厚煎鬆餅教學，並以米穀粉全部取代麵粉，透過製程的改良，讓米鬆餅吃起來與一般鬆餅口感無異，且更鬆軟，為了讓產品更具賣相，結合萬聖節，讓學生自由發揮創意擺盤。

除了米穀粉，校方也採購了南瓜、節令蔬果等優良農特產品，讓學生運用在餐點上，如鬆餅夾層內餡使用南瓜泥、火龍果則先搗成果汁充當血漿；另外，學生也利用果凍粉做成眼球、用不同顏色的巧克力醬，做成蝙蝠、鬼魂、房子、月亮、墳墓、十字架、南瓜等手工造型巧克力，讓米鬆餅大餐充滿濃濃的萬聖節氣氛，每一道餐點充滿學生個人巧思、獨一無二。

校方也讓學生模擬餐廳業者的角色，除了將烘焙教室當成餐廳布置得充滿萬聖節氣氛，更邀請他科學生當客人，於固定時間上門，因此還得掌握出餐速度，但客人可不能平白無故獲得大餐，必須先進行萬聖節變裝才行，因此大家無不煞費苦心，精心打扮成各種中國鬼、西洋鬼、惡魔、精靈等角色，敲烘焙教室大門，大肆搞鬼換大餐。

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